Espárragos con huevo escalfado y salsa de espinacas
Ensalada San Ignacio
Ensalada de bogavante
Ensalada templada de gulas y chopitos
Pimientos del piquillo de Lodosa
Pimientos rellenos de rape y gambas
Sopa de pescado
Alcachofas
Menestra de verduras
Legumbres
Setas de Cardo con Jamón y crema
Perrotxicos (en temporada)
Pochas de Navarra (en temporada)