ensalada de bogavante

Publicado el 30 Sep 2011

Es uno de nuestros platos estrellla. La ensalada de bogavante combina lechuga fresca y zanahoria en una vinagreta de módena. Se sirve con nuestras dos salsas. La verdad es que tiene una presencia muy apetecible.

Además de los detalles del colorido y la textura del plato en la mesa, os hemos dejado también un instante de la pieza de bogavante en la cocina. Cuando visites el Restaurante San Ignacio no tengas ninguna duda: Ensalada de Bogavante.