Chipirones a la plancha

Hoy en cocina estaban limpiando calamares pequeños, conocidos en nuestra zona como chipirones. No he podido resistir la tentación de pedirles uno de los platos más solicitados en nuestra carta: chipirones a la plancha. Me cuentan que la clave está en dejarlos bien limpios y en añadirles aceíte de oliva, ajo y perejil. Mirad que aspecto.

Restaurante San Ignacio (@sanignaciorest)
Avda. San Ignacio, 4 – 2º Piso, 31002 Pamplona (parking Plaza del Castillo)
Tfno. 948 221 874

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